Siete stanchi di impiastricciarvi le mani imburrando ed infarinando stampi per torte?
Ecco la soluzione, vi presento lo stacca-torta:
60 g olio di oliva
60 g farina 00
(potete pesarne di più o di meno, l'importante è che le proporzioni rimangano sempre 1:1)
Versate in una ciotola la farina e l'olio, mescolate bene bene e il gioco è fatto: avete appena preparato una fantastica miscela che vi permetterà di rimuovere facilmente le torte da qualsiasi tipo di stampo!
Lo stacca-torta può essere conservato in un barattolo chiuso con coperchio, in frigorifero, fino ad un mese; prima di utilizzarlo, ricordatevi di portarlo a temperatura ambiente con un po' di anticipo e di mescolarlo per amalgamare bene i due strati che si formeranno con l'inutilizzo.
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